Svampchokladtryffel: Lugnande njutning

Julen är här, och med den kommer en virvelvind av glädje, firande och... lite stress. Möt dessa härliga Jul Svamp Choklad Tryfflar, skapade av vår kära vän, yogi och extraordinära kock, @yogakoket.se.

Dessa tryfflar är inte bara otroligt goda, utan också infuserade med funktionella svampar som stödjer ditt nervsystem under årets mest hektiska period. För låt oss vara ärliga – vi alla kan behöva lite extra lugn denna säsong!

Funktionella Svamp Tryfflar

Varför choklad och funktionella svampar? Att kombinera dessa två skapar den ultimata balansen mellan njutning och välbefinnande. Mörk choklad är rik på antioxidanter och är känd för att höja humöret, medan funktionella svampar stödjer ditt nervsystem, främjar avslappning och förbättrar det allmänna välbefinnandet. Tillsammans blir de en smakfull och närande godbit, perfekt för att ge dig extra lugn och glädje under semestern!

Varför funktionella svampar?

Funktionella svampar är naturens gåva för det moderna livet. De hjälper:

• Stödja nervsystemet

• Främja avkoppling och fokus

• Öka det allmänna välbefinnandet

Genom att lägga till dem i dessa chokladtryffel behandlar du inte bara dina smaklökar utan också ditt välbefinnande. 🌿🍫

Funktionella Svamptinkturer i Bakning

Enkelt recept på funktionell svampchokladtryffel

Ingredienser:

• 100 g mörk choklad – välj din favorit för bästa resultat.

• 14–20 droppar svamptinktur – vi rekommenderar Scandi Shrooms för kvalitet och smak.

• 1/2 tsk kardemummafrön – nymalda för en varm, aromatisk smak.

• Skal av 1 apelsin – för en citrusig, festlig twist.

Instruktioner:

1. Smält chokladen: Bryt chokladen i bitar och smält den försiktigt över en dubbelpanna eller i mikron, rör om ofta för att undvika att den bränns.

2. Mal kardemumman: Använd en mortel och mortelstöt eller kryddkvarn för att mala kardemummafröna till ett fint pulver.

3. Förbered skalet: Använd ett rivjärn eller ett fint rivjärn för att skala en apelsin, undvik den bittra vita kärnan.

4. Blanda: Rör ner kardemumma och apelsinskal i den smälta chokladen. Tillsätt svamptinkturen och blanda väl. Smaka av för att justera smakerna efter behov.

5. Häll i formar: Häll blandningen i silikonformar eller på en bakplåtspappersklädd plåt för att få önskad form.

6. Ställ in: Ställ formarna i frysen i ca 10 minuter eller tills tryffeln är fast.

   
   

   

   Svampform i Silikonformar

   Njut av magin 💛

   Ta fram dina tryfflar och njut av den perfekta blandningen av rik choklad, varma kryddor och lugnande adaptogener. Dessa är ett underbart tillägg till din semesterefterrätt eller en omtänksam present till nära och kära.

   
   

   Håll kontakten

   Upptäck fler fantastiska recept och godsaker från @yogakoket.se. För daglig inspiration, tips och uppdateringar, följ oss på Instagram: @scandishrooms och @yogakoket.se.